Fettbrand in Restaurantküche

Einsatzbericht

Brennendes Fett hat am Samstagabend erheblichen Schaden in einem Auricher Restaurant verursacht. Das Feuer war im Küchenbereich des Gebäudes in der Marktpassage entstanden. Mitarbeiter hatten bereits erste Löschmaßnahmen mit einem Feuerlöscher eingeleitet, die Flammen damit aber nicht in Schach halten können. Alarmierte Einsatzkräfte der Feuerwehr Aurich gingen umgehend mit zwei Atemschutztrupps in die völlig verrauchten Räumlichkeiten vor und setzten CO2-Löscher ein, um den Brand zu bekämpfen. Unter Zuhilfenahme eines mobilen Rauchverschlusses wurde zudem die weitere Ausbreitung des Brandrauches eingedämmt. Das Feuer konnte durch die Atemschutzgeräteträger in kurzer Zeit gelöscht werden. Im Anschluss wurde das Gebäude umfangreich belüftet. Trotz laufenden Restaurantbetriebes wurde glücklicherweise niemand verletzt, Flammen und Rauch haben jedoch große Schäden in der Küche verursacht.